Ik weet eigenlijk niet of ik het ooit verteld heb op Colours ’n cooking, maar ik ben een enorme boekenwurm. Ik verslind met gemak vijftig boeken per jaar – niet altijd even literair, maar toch. En als je van boeken houdt, dat kun je natuurlijk niet anders dan een boek kopen in de Boekenweek. Mooi meegenomen dat je eergisteren gratis in een propvolle trein op het trapje mocht zitten kon reizen met het Boekenweekgeschenk, en zo belandde ik in Den Bosch. Om de stad te bekijken en met Audrey te kletsen, maar natuurlijk ook om te eten. En toen was daar Oerwoud! Ik had er nog nooit van gehoord, maar ik werd op slag fan van deze ‘stadstuinwinkel met health café’. Met alle cactussen en healthy smoothies is het wel een beetje een hipsterplekje, dat moet je er maar voor over hebben. Vandaag deel ik wat foto’s!
Vegan in Den Bosch: Oerwoud
