Vegan in Den Bosch: Oerwoud

Vegan in Den Bosch Oerwoud 1

Ik weet eigenlijk niet of ik het ooit verteld heb op Colours ’n cooking, maar ik ben een enorme boekenwurm. Ik verslind met gemak vijftig boeken per jaar – niet altijd even literair, maar toch. En als je van boeken houdt, dat kun je natuurlijk niet anders dan een boek kopen in de Boekenweek. Mooi meegenomen dat je eergisteren gratis in een propvolle trein op het trapje mocht zitten kon reizen met het Boekenweekgeschenk, en zo belandde ik in Den Bosch. Om de stad te bekijken en met Audrey te kletsen, maar natuurlijk ook om te eten. En toen was daar Oerwoud! Ik had er nog nooit van gehoord, maar ik werd op slag fan van deze ‘stadstuinwinkel met health café’. Met alle cactussen en healthy smoothies is het wel een beetje een hipsterplekje, dat moet je er maar voor over hebben. Vandaag deel ik wat foto’s!

Read more

Vegan in Amsterdam: Vegabond

vegan in amsterdam hotspot vegabond

Soms hoor je van vegans dat ze het lastig vinden om buiten de deur te eten. Anderen kiezen dan het restaurant, zij moeten zich maar aanpassen. Ik sleep mijn vriendinnen en familie vaak echter gewoon mee naar plekjes op mijn restaurantjes-waar-ik-nog-heen-wil-lijstje (ja, dat heb ik echt opgeschreven). Toen mijn moeder en mijn zusje een dagje op bezoek kwamen in Amsterdam, stond Vegabond bijvoorbeeld op het programma. Toegegeven, het is meestal niet makkelijk om niet-vegans ervan te overtuigen om mee te gaan naar een 100% vegan lunchroom, maar als het je wel lukt, mag je héél blij zijn. Want Vegabond is LEUK! Anders dan veel hotspot, ligt het echt middenin het centrum, vlakbij de Dam. En ze hebben er niet alleen gebak en lunch, maar het is ook nog een winkel met allemaal lekkere dingen.  Read more